Les Spaghetti Lunghi reprennent l'ancienne forme des Spaghetti napolitains traditionnels: un réel hommage au passé. En effet, les Spaghetti traditionnels étaient beaucoup plus longs. Avec le temps, ils ont acquis leurs dimensions actuelles. Barilla, n°1 des pâtes en Italie, a retrouvé le charme de ce format qui tendait à se perdre et l'a réintroduit parmi les exclusivités de La Collezione Barilla. Parce que l'amour pour les pâtes c'est aussi la recherche et le maintien des traditions, le grand soin pour la qualité, le contrôle attentif de la fabrication et une bonne tenue à la cuisson al dente.
Le format
Ce sont 50 cms de saveur unique. Aujourd'hui, ces dimensions qui peuvent sembler insolites, permettent aux Spaghetti Lunghi de faire souffler un vent de folie et de créativité dans votre cuisine. Ils s'adaptent aussi bien à de nouveaux assortissements créés par les grands cuisiniers italiens qu'à des recettes goûteuses et simples de la tradition méditerranéenne.
Conseils d'utilisation
Barilla conseille de déguster les Spaghetti Lunghi La Collezione Barilla avec des sauces légères, raffinées, à base de poisson et de légumes. Avec une recette à base de seiches, de tomates, de basilic et de vin blanc, par exemple. Vous pouvez également les offrir à vos amis pour un dîner improvisé, en les préparant avec des tomates fraîches, de l'huile d'olive et des anchois. Vous découvrirez ainsi le meilleur moyen de faire connaître à votre entourage le vrai caractère des pâtes italiennes. |
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