Appétissants et légers, les Tortelloni con Ricotta e Spinaci La Collezione Barilla représentent l'un des grands classiques des pâtes farcies italiennes. Grâce à la ricotta et aux épinards, ingrédients qui semblent nés pour se rencontrer tant leur union est parfaite, les Tortelloni garantissent un plat au goût unique et délicat, absolument italien, même simplement accommodés de beurre fondu et de sauge.
Le format
Les Tortelloni con Ricotta e Spinaci La Collezione Barilla se présentent sous leur forme classique, faites d'une abaisse préparée par nos soins et contenant une farce moelleuse, née de l'union entre la tendresse de la ricotta et le goût caractéristique des épinards. Le résultat est un plat unique, savoureux, simple à préparer, pauvre en graisses mais riche en fer et en vitamines.
Conseils d'utilisation
Il suffit de les accommoder simplement de beurre fondu et d'une feuille de sauge pour faire des Tortelloni con Ricotta e Spinaci un plat extraordinaire. Pour les amateurs d'unions plus insolites, Barilla propose une recette issue des traditions culinaires de la Maremma (sud de la Toscane), une sauce composée de cours d'artichaut, d'olives vertes et noires, d'oignon, de pancetta (lard maigre), et aromatisée au thym. |
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