Les Farfalle Barilla sont parmi les formats préférés des amateurs de la cuisine raffinée et originale dans laquelle les chefs cuisiniers italiens sont des maîtres. Barilla a décidé de donner aux Farfalle une nouvelle dimension, grâce à une semoule 100% blé complet, pour ajouter à la fantaisie de la forme des Farfalle tout le bien être des fibres. Originaires de Bologne, les Farfalle sont pincées et plus épaisses au centre, aériennes et dentelées aux extrémités, d'où leur forme de papillon ('Farfalle' en Italien). Ainsi modelées, les pâtes prenaient une forme très fantaisiste. Les chefs de la Péninsule adorent les préparer avec des légumes frais ou du poisson. Elles sont aussi parfaites pour composer de succulentes salades. |
|
|
