Les Farfalle font partie des formats pleins de fantaisie de la tradition italienne.
Barilla a repris leur forme délicate et harmonieuse, en la rendant plus petite et légère, mais en conservant intactes les caractéristiques de goût et de qualité de leurs grandes soeurs. Les Mini Farfalle se posent volontiers sur votre table de tous les jours, en apportant une touche de fantaisie qui séduira tout le monde.
Le format
Réalisées suivant les règles de l'art, avec du blé dur sélectionné et un processus de fabrication très soigné, les Mini Farfalle sont de petites et délicieuses créatures de pâtes inspirées par la nature ("farfalle" signifie papillon en italien). La feuille de pâte, coupée en carrés, est ensuite pincée avec les doigts au centre qui reste ainsi plus consistant après cuisson, alors que les ailes sont plus légères. Leur forme gracieuse et leur goût inimitable les rendent parfaites pour créer à table une atmosphère de convivialité chaleureuse et joyeuse. Elles aiment les sauces légères et fraîches, mais elles sont aussi heureuses de voler en compagnie des saveurs les plus intenses et appétissantes, en révélant leur goût inné pour l'éclectisme.
Conseils d'utilisation
De par leur petite dimension et leur forme légère, les Mini Farfalle préfèrent les associations avec des saveurs et des parfums délicats : des légumes verts, du poisson fin, des fromages frais. Ainsi préparées, elles deviennent un plat de pâtes non seulement savoureux, mais aussi idéal dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée pour toute la famille. Barilla vous suggère de les déguster avec une sauce colorée et parfumée à base de petites tomates, de mozzarella et de basilic. Vous pouvez également les savourer avec une association raffinée à base de petits-pois, de jambon sec et de tomate. Il s'agit d'une sauce prête en quelques minutes où se mêlent dans une harmonie intrigante des saveurs délicates et appétissantes. |
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