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Comment placer vos convives
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| Lorsque vous décidez d'inviter un nombre important de convives à dîner, nous vous conseillons de prévoir à l'avance la place de chacun afin de ne pas mettre vos invités dans l'embarras s'ils ne savent pas où ils doivent s'asseoir, en particulier s'ils ne se connaissent pas tous. Nous vous recommandons d'utiliser des marque places personnalisés. S'il s'agit d'un dîner formel, vous pouvez opter pour des marque places en argent, sur lesquels vous poserez une carte avec le nom de votre invité. Si vos convives sont plus jeunes, vous disposez de nombreuses solutions : écrire leur nom au pinceau avec de la peinture dorée ou argentée sur une feuille (végétale ou de papier) ou bien poser à chaque place un petit gadget choisi en fonction de la personnalité de chacun. |
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CE QUE DIT LE GUIDE DU SAVOIR-VIVRE |
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Pour connaître les règles qui déterminent la place de chacun à table, le Galateo, guide du savoir-vivre, écrit en 1558 par Monsignor Della Casa, vous offrira les meilleurs conseils après presque cinq cents ans d'existence. Les règles de ce manuel ont été fixées pour animer une conversation parfaite entre des convives et sont encore valables aujourd'hui en particulier s'il s'agit d'un dîner formel.
Nous vous conseillons d'alterner homme et femme et d'éviter de rapprocher ou de mettre face à face les couples mariés. Chaque invité est important, mais nous vous suggérons d'avoir une attention particulière envers les personnes que vous invitez pour la première fois. Si votre table est rectangulaire, placez le maître et la maîtresse de maison à chaque extrémité. Réservez la place la plus commode à l'hôtesse afin de lui faciliter les allées et venues à la cuisine : la place de la maîtresse de maison devrait de toutes façons être la place d'honneur, face à l'entrée principale de la salle à manger. A la droite des hôtes, vous placerez respectivement vos convives homme et femme les plus importants (chacun est libre de choisir ses critères, même si la tradition veut que, à conditions sociales égales, les places les plus prestigieuses soient réservées aux personnes les plus âgées). Puis vous alternerez hommes et femmes, en étant toujours attentifs à ce que les parents, les plus jeunes et les amis qui vous sont les plus familiers soient plus éloignés de vous que vos autres invités. Ces règles sont valables si les invités sont au nombre de six à dix ; si vos invités sont plus nombreux, et tous assis autour d'une même grande table, vous devez considérer que les places d'honneur se trouvent au centre de celle-ci.
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