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Pour éclairer votre table
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| L'éclairage est un élément fondamental pour créer une belle mise en scène et une atmosphère agréable pendant les repas et, s'il est soigné, il contribue à mettre en valeur la table que vous avez dressée et les mets que vous avez préparés. La lumière est non seulement un composant essentiel de la mise en scène, mais elle peut aussi favoriser la convivialité : une lumière diffuse et chaude incite en effet davantage les convives à discuter entre eux. |
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Alors que vous devez utiliser la lumière artificielle pour le dîner, au moment du déjeuner l'idéal est de profiter au mieux de la lumière du jour : nous vous conseillons donc de ne pas placer votre table dans une zone sombre, mais près de la lumière directe qui entre par vos fenêtres. En règle générale, un bon éclairage doit être à la fois fonctionnel et décoratif : nous vous conseillons d'adjoindre à votre source de lumière principale des éclairages plus ciblés, utiles pour créer une atmosphère agréable et chaleureuse. Nous vous suggérons tout d'abord d'installer une lumière directe qui éclairera votre table plutôt que vos convives : une suspension placée au centre et à une distance de 70 centimètres environ de votre table évitera de créer des zones d'ombre désagréables autour de vos assiettes, et mettra également en valeur la table que vous aurez dressée avec soin ainsi que l'harmonie des couleurs et la beauté de vos mets. Si vous souhaitez mettre en relief vos services en argent et en cristal, l'éclairage idéal est la lumière blanche et pure des lampes halogènes.
De plus avec un régulateur d'intensité, vous pouvez modifier la lumière en toutes circonstances : en diminuant l'intensité vous obtiendrez une lumière plus douce, semblable à celle des bougies. Dans tous les cas, nous vous conseillons de ne pas laisser le reste de la pièce dans l'obscurité. Nous vous recommandons, en plus de la lumière centrale, d'utiliser une deuxième source de lumière, plus ténue qui illuminera de façon plus douce le visage de vos convives. Afin de créer des zones d'ombres et de contrastes dans le reste de la pièce, vous pouvez utiliser une troisième source de lumière, beaucoup plus diffuse ; nous vous conseillons par exemple de placer des éclairages directionnels dans quelques endroits stratégiques (comme des spots ou des appliques fixés sur les murs ou au plafond). Ils permettent de créer des volumes dans votre salle à manger et donnent l'impression d'une ambiance plus spacieuse et aérée, adaptée à un long dîner.
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Non seulement les bougies confèrent à votre table une touche d'élégance mais de plus, associées à une source lumineuse artificielle, elles sont aussi en mesure de créer une atmosphère chaleureuse et accueillante. Leur lumière vive favorise la création d'une ambiance apaisante. Dans le commerce vous pouvez en trouver de toutes formes : les bougies les plus élaborées sont insérées dans des compositions avec des fleurs séchées ou des faux fruits et constituent ainsi de magnifiques centres de table. Mais si vous souhaitez apporter une touche raffinée et noble à la table que vous avez dressée, vous pouvez opter pour des chandeliers.
Sans aucune autre source de lumière, le dîner aux chandelles devient très intime et convient aux occasions où les convives se connaissent très bien. Si vous souhaitez obtenir un effet aussi évocateur mais moins intime, vous pouvez disposer des bougies dans toute votre salle à manger. Vous conférerez ainsi à votre dîner une atmosphère de rêve et de profonde sérénité.
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