Les plats sont colorés comme des confettis, attrayants comme des étoiles filantes. Ils sont un véritable régal pour le palais comme pour les yeux. Voici un menu simple à préparer, idéal pour le carnaval. Il garnit votre table de saveurs de la tradition avec toutes les couleurs de l'arc-en-ciel. |
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| Entrée | |
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> Tartelettes rondes au fromage et à la grenade
Légères, elles vous chatouillent l'appétit. Vous les préparerez avec du pain grillé, des fromages et des grenades. Un amuse-gueule parfait pour un petit dîner informel ou un buffet. | |
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| Plat de résistance | |
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> Ragoût de porc au potiron
Un plat de résistance haut en couleurs. Mise en scène au succès assuré. Le potiron est rempli du ragoût sauté. Il est servi directement à table, comme à la casserole. Idéal pour épater les invités. Même les plus petits. | |
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| Garniture | |
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> Oignons farcis
Coupés en deux, les oignons deviennent des écuelles à farcir de courgettes, de crème de pommes de terre et de fromage. Gratinez. Vous obtenez un accompagnement robuste, savoureux, parfait pour les viandes. | |
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| Dessert | |
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> Tortelli Carnaval
Dessert typique du carnaval d'Italie, dont la préparation varie d'une région à l'autre. Excellents sans farce, les tortelli doux seront remplis de crème, de confiture ou servis à table saupoudrés de sucre glace, accompagnés d'une gélatine d'abricots. | |
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