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Le livre des recettes Barilla







> Tortiglioni aux tomates et aux basilic
L'une des recettes plus classiques. Un goût simple et apprécié par tout le monde



> Tagliatelle à la perche avec tomates-cerise
La perche est un poisson d'eau douce à la chair tendre et délicate qui se marie très bien aux Tagliatelle classiques aux oeufs



> Pennette Integrali au parfum de roquette fraîche
Recette légère où le goût frais de la tomate et de la roquette s'associe parfaitement au naturel des pâtes complètes.



> Mini Farfalle aux tomates cerise, à la mozzarella et au basilic
Les ingrédients typiques de la "caprese", c'est-à-dire la tomate et la mozzarella exaltent la fantaisie et la légèreté des Mini Farfalle, reines de ce plat de pâtes


> Fusilli aux langoustines et aux épinards
Les langoustines sont des merveilleux crustacés jaunes-rosés qui peuvent mesurer jusqu'à 15-20 centimètres de longueur. Il faudrait les acheter bien vivantes ou au moins très fraîches






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