Il s'agit d'une préparation simple qui réserve un résultat surprenant.
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INGREDIÉNTS |
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Lasagne La Collezione Barilla |
10 |
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Tomates pelées |
800 |
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g |
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Crevettes |
200 |
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g |
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Mozzarella |
200 |
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g |
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Thon a l'huile d'olive |
100 |
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g |
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Câpres en saumure |
1 |
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cuillérée |
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Chapelure |
2 |
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cuillérées |
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Huile d' olive |
4 |
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cuillérées |
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Olives noires |
15 |
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PRÉPARATION |
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| 1. |
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Dans une casserole, faire chauffer 10 minutes à feu lent l'huile avec les tomates pelées, les crevettes, le thon émietté, les olives et les câpres grossièrement hachées, une pincée d'origan, le persil haché, le sel et le poivre. |
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| 2. |
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Beurrer un plat à four et verser une couche de sauce, faire une couche avec trois Lasagne La Collezione Barilla crues, recouvrir avec une autre couche de sauce et un peu de mozzarella coupée en dés. |
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| 3. |
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Alterner les couches de sauce et de Lasagne, bien recouvrir la dernière couche de sauce de sorte que le tout cuise de façon uniforme. Laisser cuire au four 20 minutes à 200/220°C. Laisser reposer 10 minutes avant de servir. |
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NOTES DU CHEF |
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Ajouter quelques noix de beurre sur la surface des lasagnes avant de les mettre au four pour les faire gratiner de façon homogène. |
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Pour ce plat riche au goût caractéristique, nous avons choisi un vin rouge moelleux, moyennement fruité et mûr comme un "Cerasiolo" de Vittoria ou un Pinot Noir des Colli Piacentini. |
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