L'association classique du jambon cuit et du Camembert est agrémentée de filets de tomates qui confèrent une saveur recherchée aux pâtes au blé complet.
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INGREDIÉNTS |
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Coquillettes Barilla Integrali |
350 |
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g |
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Jambon cuit |
200 |
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g |
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Courgettes |
150 |
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g |
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Tomates fraîches |
100 |
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g |
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Camembert |
200 |
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g |
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Oignons |
20 |
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g |
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Poivre noir |
q.n. |
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Sel |
q.n. |
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Huile d'olive extra vierge |
30 |
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g |
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PRÉPARATION |
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| 1. |
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Hacher les oignons, les faire revenir dans l'huile, ajouter les courgettes coupées en julienne et laisser cuire 3 minutes. |
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| 2. |
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Couper le Camembert en dés. |
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| 3. |
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Couper le jambon cuit en dés. |
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| 4. |
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Peler les tomates, les égrainer, les couper en filets et les faire sauter 1 minute à la poêle avec une pincée de sel et du poivre. |
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| 5. |
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Faire cuire les Coquillettes Integrali dans une grande quantité d'eau salée, les égoutter « al dente » et faire sauter le jambon et les courgettes. |
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| 6. |
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Servir avec les dés de Camembert et garnir avec les filets de tomates. |
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NOTES DU CHEF |
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Vous pouvez garnir le bord de votre plat de service de poivre noir moulu. |
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CONSEILS POUR UN REPAS EQUILIBRE |
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La recette est déjà très calorique et plutôt riche en lipides. Il est donc conseillé de la faire suivre simplement d'un fruit. |
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