Une recette authentique et appétissante, grâce à l'utilisation d'ingrédients qu goût frais, comme le thon et la tomate.
 |
|
|
|
|
INGREDIÉNTS |
|
|
|
Mini Pipe Rigate Barilla |
350 |
|
g |
|
|
|
|
|
Tomates cerises |
300 |
|
g |
|
|
|
|
|
Thon frais |
150 |
|
g |
|
|
|
|
|
Ail |
1 |
|
gousse |
|
|
|
|
|
Huile d'olive extravierge |
3 |
|
cuillérées |
|
|
|
|
|
Oignon moyen |
,50 |
|
|
|
|
|
|
|
Persil haché |
1 |
|
cuillérée |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
PRÉPARATION |
|
| 1. |
|
Hachez l'ail et l'oignon, puis faites-les dorer dans l'huile d'olive. Ajoutez ensuite les tomates coupées en dés, après en avoir ôté la peau et les graines, puis le thon en miettes, et faites revenir le tout pendant encore 5 à10 minutes. Salez et poivrez. |
|
|
| 2. |
|
Faites cuire les Mini Pipe Rigate dans un grand volume d'eau salée, égouttez-les et versez-les dans la poêle avec la sauce. Saupoudrez de persil et servez. |
|
|
|
|
|
|
|
NOTES DU CHEF |
|
|
|
Pour une meilleure présentation, garnir les assiettes avec des copeaux de Parmigiano Reggiano. |
|
|
|
|
|
